El Ministerio de Agricultura lanzó hace días (19/06/08) una interesante campaña que busca aumentar el consumo de la papa, la cual siempre ha estado presente en la mesa peruana pero la meta es que cada Peruano llegue a consumir más de 100 kilos de papa al año.
Actualmente el consumo per cápita en el Perú es de 75 kilos de papa.
La campaña denominada "Papea Perú" forma parte de las actividades por el Año Internacional de la Papa 2008, establecida por la FAO el 23 de diciembre del 2005.
Recordemos algunos datos interesantes de la papa:
Bueno no se diga mas y a papear sopa criolla,papa a la huancaína,papa rellena,causa limeña, causa norteña,carapulcra,pure de papa,pastel de papa,ocopa,aji de gallina,lomo saltado, pollo a la brasa,rocoto relleno,salchipapas,caldo de gallina,ensaladas y mejor no sigo que ya me dio hambre.
Actualmente el consumo per cápita en el Perú es de 75 kilos de papa.La campaña denominada "Papea Perú" forma parte de las actividades por el Año Internacional de la Papa 2008, establecida por la FAO el 23 de diciembre del 2005.
Recordemos algunos datos interesantes de la papa:
- La papa (Solanum tuberosum) se origina hace unos 8 000 años en los Andes de América del Sur,siendo Perú el centro principal de origen).
- Llevada a Europa por los españoles, propagándose rápidamente en todo el mundo.
- La papa es el mejor regalo que el Nuevo Mundo le haya hecho al Viejo Mundo.
- Nuestro país es el centro de mayor biodiversidad, con 91 especies y 2800 variedades de las 3900 que existen en el mundo.
- Actualmente la papa es el cuarto alimento básico en el mundo, después del arroz, el trigo y el maíz.
- China es el primer país productor mundial de papas (En 2007 produjo 72 millones de toneladas) seguida de la india, la federación de Rusia, Ucrania y EE UU, que en conjunto logran el 52.8% de la producción mundial.
- Que la papa engorda, es un mito.
- La papa es considerada actualmente el alimento del futuro.
- PAPEA, es un peruanismo que es utilizado para referirse a la buena alimentación y a la buena salud.
Bueno no se diga mas y a papear sopa criolla,papa a la huancaína,papa rellena,causa limeña, causa norteña,carapulcra,pure de papa,pastel de papa,ocopa,aji de gallina,lomo saltado, pollo a la brasa,rocoto relleno,salchipapas,caldo de gallina,ensaladas y mejor no sigo que ya me dio hambre.
Enlace: Papea Peru