Actualmente el consumo per cápita en el Perú es de 75 kilos de papa.La campaña denominada "Papea Perú" forma parte de las actividades por el Año Internacional de la Papa 2008, establecida por la FAO el 23 de diciembre del 2005.
Recordemos algunos datos interesantes de la papa:
- La papa (Solanum tuberosum) se origina hace unos 8 000 años en los Andes de América del Sur,siendo Perú el centro principal de origen).
- Llevada a Europa por los españoles, propagándose rápidamente en todo el mundo.
- La papa es el mejor regalo que el Nuevo Mundo le haya hecho al Viejo Mundo.
- Nuestro país es el centro de mayor biodiversidad, con 91 especies y 2800 variedades de las 3900 que existen en el mundo.
- Actualmente la papa es el cuarto alimento básico en el mundo, después del arroz, el trigo y el maíz.
- China es el primer país productor mundial de papas (En 2007 produjo 72 millones de toneladas) seguida de la india, la federación de Rusia, Ucrania y EE UU, que en conjunto logran el 52.8% de la producción mundial.
- Que la papa engorda, es un mito.
- La papa es considerada actualmente el alimento del futuro.
- PAPEA, es un peruanismo que es utilizado para referirse a la buena alimentación y a la buena salud.
Bueno no se diga mas y a papear sopa criolla,papa a la huancaína,papa rellena,causa limeña, causa norteña,carapulcra,pure de papa,pastel de papa,ocopa,aji de gallina,lomo saltado, pollo a la brasa,rocoto relleno,salchipapas,caldo de gallina,ensaladas y mejor no sigo que ya me dio hambre.
Enlace: Papea Peru
7 comentarios:
Este pechito come papa, la papa es nutrición jaja
Bueno que la papa no engorda es cierto, engorda quien la come jaja
Entre las mujeres siempre hay el temor de que la papa si engorda pero estaba leyendo y hay varios estudios que si afirman que no engorda pero a eso hay que añadirle que es valido siempre y cuando NO sea con exceso.
Y que tal si comes papitas fritas con su mayonesita al ladito
Si comes papas fritas es seguro que engordara y mas que todo por el alto contenido de grasa q hay en el aceite.
Me parece muy bien esta iniciativa pero no solo incentivar el consumo si no ayudar a los productores de papa a tener buenas vias para sacar su producto y mucha ayuda tecnica a fin de minimizar el uso de insecticidas por que tengo entendido que uso de insecticidas,fungicidas ,etc es muy masivo para el cultivo de la papa y no hablemos de la familia cerquita como es el tomate.
NO creo que esta campaña funcione del todo bien, no basta bombardear con spots televisivos y radiales para que la gente empiece a consumir más papa si su economía cada día esta mas sesgada por que el gas, el aceite, el arroz, el pollo, etc sube de precio.
El crecimiento económico del que tanto se habla pero que no se siente en las economías populares debe ser manejado más equitativamente de lo contrario llegara hasta un momento del que se hable del calentamiento económico del país el cual puede terminar en una hiperinflación.
Así que no basta decir consuman papa, si no hay que tener las monedas en la mano para incrementar la compra de papas y el estado tiene que mejorar su trabajo en esa línea y que no solo unos cuantos se beneficien con el chorreo.
yo si quiero papa para engordar junto con mi amiga flakis envienos toda la papa posible
Te falto incluir en la receta de platos el cau-cau :D
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